COFEPRIS y FDA coordinan acciones tras alerta en EU y Reino Unido por brotes asociados a alimentos. En México hay 33 casos confirmados.
Las autoridades sanitarias de México y Estados Unidos reforzaron la vigilancia epidemiológica ante el incremento de casos de ciclosporiasis en Norteamérica. Esto se debe a la identificación de brotes vinculados a viajeros que visitaron el Caribe mexicano, donde la ciclosporiasis ha tenido un impacto notable.[1]
La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) y la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) realizan verificaciones conjuntas en plantas procesadoras de alimentos[2]. Esto ocurre después de que el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades de EU (CDC) reportara más de 10 mil casos confirmados de ciclosporiasis en 2026[3].
Hasta el 31 de julio, México registra 33 casos confirmados de ciclosporiasis, cifra que no constituye un brote, sino parte de la vigilancia epidemiológica permanente[4].
¿Qué es la ciclosporiasis y cómo se transmite?
La ciclosporiasis es una infección intestinal causada por el parásito Cyclospora cayetanensis, que afecta exclusivamente a los humanos[5]. Se presenta de manera recurrente en diversas regiones del mundo entre mayo y agosto, principalmente por el consumo de frutas, verduras o agua contaminada[6]. Los síntomas incluyen diarrea intensa, inflamación intestinal, pérdida de apetito, dolor abdominal, náuseas y fatiga, y suelen aparecer entre 2 y 14 días después de la exposición[7]. La detección más certera se realiza mediante pruebas moleculares de PCR[8]. La enfermedad es tratable y tiene una muy baja mortalidad.
Cooperación internacional y vigilancia alimentaria
México y Estados Unidos mantienen una alianza para la vigilancia alimentaria que involucra a COFEPRIS y SENASICA, en coordinación con la FDA[9]. Como parte de esta estrategia, se llevaron a cabo visitas de verificación a plantas procesadoras. El 18 de julio se realizó una inspección en una planta donde se tomaron muestras de lechuga entera, lechuga picada y agua para detectar Cyclospora cayetanensis y coliformes fecales, con resultados negativos[10]. La empresa Taylor Farms detuvo su operación de manera preventiva, y se subrayó que el origen mexicano de los productos no ha sido demostrado[11].
Casos en Estados Unidos y alerta en el Reino Unido
Al 4 de agosto, el CDC había confirmado 10,468 casos de ciclosporiasis en 47 estados, con 517 hospitalizaciones y 2 muertes[12]. De estos, un brote asociado a lechuga entre junio y agosto concentra 6,358 casos en 15 estados[13]. Paralelamente, la Agencia de Seguridad Sanitaria del Reino Unido emitió una alerta de viaje el 30 de julio, luego de identificar 67 casos de Cyclospora cayetanensis en viajeros que visitaron Puerto Morelos, Playa del Carmen, Tulum e Isla Mujeres entre abril y julio[14]. De estos, 48 casos corresponden exclusivamente a viajeros a México[15].
Acciones de COFEPRIS y SENASICA
Del 1 al 4 de agosto, COFEPRIS realizó una visita de verificación en la que se tomaron 32 muestras de alimentos y 11 de agua en hoteles de Quintana Roo[16].
Las muestras fueron enviadas al Laboratorio Nacional de Referencia para su análisis[17]. Además, el 5 de agosto, la FDA notificó un brote por Salmonella Javiana asociado al consumo de chiles distribuidos por Coast Citrus Distributors. Este brote está presuntamente vinculado a una empacadora en Nuevo León y productores en Sinaloa, con 345 casos y 36 hospitalizaciones reportados[18].
Del 5 al 7 de agosto, COFEPRIS realizó una visita de verificación a la empacadora en Nuevo León para trazabilidad, factores de riesgo y muestreo[19].
🔗 Recursos externos de interés:
- COFEPRIS – Gobierno de México
- CDC – Cyclosporiasis (inglés)
- FDA – Brotes de enfermedades transmitidas por alimentos
- SENASICA – Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria
- Organización Mundial de la Salud – Ciclosporiasis
Cierre editorial
La coordinación entre México y Estados Unidos en la vigilancia de la ciclosporiasis y otros brotes de origen alimentario demuestra la importancia de los mecanismos de cooperación sanitaria para proteger la salud de la población.
La rápida respuesta de las autoridades mexicanas, con verificaciones en campo y análisis de laboratorio, refuerza la confianza en los sistemas de control de alimentos.
El monitoreo continuo y la transparencia en la información son herramientas fundamentales para prevenir riesgos y garantizar la seguridad alimentaria en un contexto de creciente globalización.
OXÍGENO PURO MX | oxigenopuro.com.mx | Periodismo con enfoque en desarrollo y prosperidad compartida.